La manifestazione è organizzata dalla Pro - Loco di Amatrice in collaborazione con il Comune di Amatrice
Telefono: 0746/826324
Il guanciale ed il pecorino di Amatrice entrano nell'elenco dei prodotti tradizionali della Regione Lazio
E' tutto pronto anche quest'anno, per l'appuntamento gastronomico più atteso.
La Sagra degli Spaghetti all'Amatriciana giunge quest'anno alla sua quarantunesima edizione.
Nella conferenza di presentazione, il sindaco di Amatrice Carlo Fedeli, che ha annunciato un importante riconoscimento per gli ingredienti base della ricetta: il guanciale ed il pecorino di Amatrice sono infatti entrati nell'elenco dei prodotti tradizionali della Regione Lazio.
I numeri di questa edizione sono veramente da capogiro: 14 quintali di spaghetti, 5 quintali di guanciale, 4 quintali di pecorino e 14 quintali di pomodoro saranno gli ingredienti messi in campo dall'organizzazione della ProLoco, che insieme agli esperti del Centro Provinciale Alberghiero di Amatrice, si alterneranno intorno ai 14 punti fuoco previsti per la cottura degli spaghetti.
Circa 100 i volontari, impegnati nelle diverse mansioni, che si alterneranno nello stand durante i due giorni,
ed il supporto fornito dal Comune di Amatrice vedr� impiegati operai e dei servizi di ordine pubblico.
Anche quest'anno, la Sagra si legher� con l'arte: l'autrice del dipinto (dal titolo "Momenti Amatriciana") � la Professoressa Edelweiss Molina, ha lanciato un invito per un concorso che potrebbe svolgersi l'anno prossimo ad Amatrice e vedere impegnati gli studenti dell'Accademia di Belle Arti di Stato di Roma.
Sarà presente anche quest'anno, per il secondo anno consecutivo, uno stand che distribuirà pasta senza glutine; un'esigenza questa molto sentita e che ha riscontrato già l'anno scorso un notevole successo.
Infine l'annuncio da Poste Italiane, che nel 2008, renderanno omaggio alla manifestazione con l'emissione di un francobollo all'interno della serie del "Made in Italy".
|
It is NOT ok to contact this poster with commercial interests.
1307 hits
|
